Gå direkt till innehåll

Kategorier: raw food

Lär dig att laga RAW-food – på biblioteket

Någonstans mittemellan fast food och slow food finner man raw food. Det är en matgenre som baseras på råkost och oftast obehandlade, ekologiska råvaror, allt i syfte att finna välmående och hitta ett sunt leverne. Anette Lilienström från RAW Restaurang i Helsingborg kommer nu med en stor portion inspiration och introduktion till biblioteket för att berätta om RAW-food.