Hållbarhet i fokus när Fredriksdal bjuder in till Mikaeli marknad

Söndag 29 september är dags för årets stora höstmarknad och skördefest på Fredriksdal, Mikaeli marknad. Välkommen till en härlig höstdag på friluftsmuseet där skörden, hantverket och återbruket som vanligt står i fokus.

Besökarna kan smaka på Skånes matkultur och framtidens mat exempelvis tångdelikatesser, hoppa i halmen, prova på ullhantverk, köpa Fredriksdals egna snittblommor och kulturhistoriska frukt- och grönsakssorter från köksträdgården samt njuta av marknadsmyller. En av årets nyheter är att man kan tatuera sig på marknaden.

Fredriksdal är ett KRAV-certifierat friluftsmuseum och hållbarhetstänket är alltid starkt. Nytt för i år är att besökare som tar med sig egen mugg får rabatt vid köp av varm dryck hos flera utvalda försäljare. Som alltid kan besökare fylla på medhavd vattenflaska på området.

– På så vis vill vi inspirera våra besökare till att göra ännu fler hållbara val, säger Maria Axelsson, projektledare på Fredriksdal museer och trädgårdar.

Höjdpunkter på årets marknad

1. Smycka din kropp med ett skördemotiv eller en av Gisela Trapps illustrationer. Tatuera dig hos Crooked Moon Tattoo inne i handskmakarens verkstad. Först till kvarn, bokning och betalning sker på plats.
2. Inspireras inför din nästa renovering - se stråtak läggas, få råd och testa att måla med traditionella färger och diskutera fönsterrenovering på Byggnadsvård- och hantverkstorget.
3. Ta med barnen för att hoppa och leka i halmen på gräsmattan, en skön paus från marknadsminglet.
4. Se fåren klippas med sax på gammaldags vis uppe på Lillarydsgården. Testa att karda ull och växtfärgning. Träffa gårdsfolket som håller på att förbereda hus och stall inför hösten.
5. Upplev den bedövande doften av 144 sorters äpplen och många sorters päron i fruktställningen Äpplets magi i herrgården.

Ett urval av det Fredriksdal museer och trädgårdar gör för hållbarheten

• Erbjuder program med aktiviteter som inspirerar till en hållbar vardag, som att laga och reparera, skapa av enkla material, och lära om biologisk mångfald.
• Erbjuder alltid vegetariska alternativ bland matserveringarna.
• Uppmanar utställare att använda förnybara och hållbara material vid servering och försäljning.
• Använder arbetskläder från eget kostymförråd, som tvättas och lagas vid behov. Det är folkdräkter och allmogekläder som Fredriksdal köpt in eller fått skänkta, och som används vid både evenemang och andra tillfällen. Vid behov tvättas de och lagas av vår personal och volontärer.
• Minimerar trycksaker genom att använda digitala program och informationsskyltar.
• Återanvänder skyltar under flera evenemang.
• Den fårull som inte blir garn används i odlingar som täckmaterial och för att avskräcka sniglar.

Kontaktpersoner
Maria Axelsson, projektledare på Fredriksdal museer och trädgårdar, 070-2104532, maria.axelsson@helsingborg.se
Elin Pettersson, projektledare på Fredriksdal museer och trädgårdar, 070-9906491 Elin.Pettersson@helsingborg.se
Presskontakt
David Lundin, presskommunikatör, 072-3981261, david.lundin@helsingborg.se