Priset för maten - en saltad nota?

Vad ska vi äta? De ständiga larmen om gifter, matfusk och bristfällig djurhållning skrämmer många. Författaren Mats-Eric Nilsson, som skrivit Saltad nota och Äkta vara, besöker Stadsbiblioteket torsdag 10 april för att tala om matsvinn och fusk och ge råd om vad vi ska välja att lägga på tallriken.

Mats-Eric Nilsson är nyhetsjournalisten som slog igenom som fackboksförfattare. Hans böcker, bland andra Saltad nota, Den hemlige kocken och Äkta vara, har gett upphov till debatt om vår mat.

När Mats-Eric Nilsson besöker stadsbiblioteket på torsdag 10 april berättar han om matsvinn och fusk i livsmedelsbranschen. Hur stor del slängs på vägen till tallriken? Hur påverkar EU livsmedelsutbudet?
De ständiga larmen om gifter i maten, fusk och bristfällig djurhållning gör valet för konsumenten och kroggästen svårt. Mats-Eric Nilsson ger även råd om vad vi ska välja att äta på krogen och hemma.

Mats-Eric Nilsson är en prisbelönt författare. Han förärades Elin Wägner-sällskapets pris Årets Väckarklocka förra året och Grävande Journalisters hedersomnämnande 2011. Han föreläser i Sverige, Norge och Finland och är chefredaktör för matmagasinet Hunger. Mats-Eric Nilsson skriver varannan vecka om mat i Svenska Dagbladet.

Föreläsningen Priset för maten - en saltad nota? hålls i café Birger, Stadsbiblioteket torsdagen den 10 april klockan 18:00. Det är fri entré.

Föreläsningen är ett arrangemang av Helsingborgs stad i samarbete med Europa Direkt Skåne Nordväst. Region Skånes Miljövårdsfond har bidragit.

För mer information:

Eric Eliasson, projektledare Helsingborgs stad:

eric.eliasson@helsingborg.se telefon: 042-10 44 55

Mats-Eric Nilsson, författare:

mats-eric@talochskrift.se telefon: 070-511 92 36