Till hösten hyllas Skånska mat- och dryckesproducenter under två dagar i Helsingborg. Då är det premiär för Skåne Food Fest på Sofiero Slott och trädgårdar. Välkommen! #visithelsingborg #visitskåne #helsingborg #sofiero #lottenlund
Helsingborg bjuder på en hyllning till kökskonst och dryckesglädje. I en gemensam satsning som fått namnet “Kryddad september” bjuder besöksnäringen i Helsingborg med omnejd in besökare till ett program med allt från vinprovningar till cykelrundor med olika provsmakningar samt skördefesten Mikaeli marknad. Aktiviteterna pågår mellan 14 september och 1 oktober.
Gatumaten tas till nya höjder i sommar när Swedish Street Food Awards arrangeras i Helsingborg. Besökarna på H22 City Expo kommer tillsammans med en jury att kunna rösta fram Sveriges godaste gatumat under streetfoodfestivalen på Hamntorget den 17-19 juni.
Folkkära Mikaeli marknad uteblir och Mikaeli månad introduceras.
6-8 december öppnas portarna till en av Skånes största och vackraste julmarknader. En gammaldags julmarknad där stadsmiljö och landsbygd är fylld med upplevelser, smaker, hantverk och dofter av julen. Jul på Fredriksdal är en upplevelse för alla sinnen och pressvisningen likaså. Du som journalist bjuds in bakom kulisserna och får en försmak av årets Jul på Fredriksdal onsdagen 4/12 klockan 11.00.
Marknadens klassiska inslag så som skånska mattraditioner, dans, hantverk och musik får i år sällskap av bla. en sillabåt från Nyhamns Såg & Båtbyggeri, prova handplockad tång från Skandinavien, en 500 halmbalar stor halmlabyrint, var med på lansering av Fredriksdalslådor fyllda med KRAV-märkta grödor och hälsoföredrag med trädgårdskungen Åke Truedsson. Pressvisning 26/9 11.00 med anmälan.
Författaren Mats Ekdahl och Tores tidigare medarbetar Gösta Nordén berättar om hovtraktören, hedersdoktorn, läromästaren och grundaren av Gatronomiska akademien. Moderator är bokförläggaren Trygve Carlsson.
Genom projektet ”Sveriges matstad” vill Helsingborgs stad lyfta fram det kulinariska i sitt varumärke. Vilket omfattar allt från bra restauranger och hållbara råvaror till Sveriges bästa skolmat, men även en samlingspunkt för alla som jobbar med mat och dryck. Första steget är att ta fram en förstudie, som ska ligga till grund för ett beslut om och hur Helsingborg ska sättas på matkartan.
Funderar du på hur maten smakar på Helsingborgs vårdboende? Nu kan du sluta fundera och provsmaka den själv när köken som lagar maten flyttar ut på Stortorget. I Helsingborg firas måltidens dag i år genom att uppmärksamma maten på stadens vårdboende.
Vad ska vi äta? De ständiga larmen om gifter, matfusk och bristfällig djurhållning skrämmer många. Författaren Mats-Eric Nilsson, som skrivit Saltad nota och Äkta vara, besöker Stadsbiblioteket torsdag 10 april för att tala om matsvinn och fusk och ge råd om vad vi ska välja att lägga på tallriken.