Ämnen: Livsmedel, livsmedelsteknik

”Tidal treats (1,5 degrees)” av Emilie Gibert, student vid Konstfack.

Pressinbjudan: En interaktiv utställning om framtidens skolmat

Utställningen "Grader av en skollunch", som öppnar på Nicolaiskolan i Helsingborg den 23 januari 2025, utforskar framtidens skolmat i två scenarier: en värld med 1,5-gradersmålet och en med 3 graders uppvärmning. Skapad av Konstfackstudenter och Beteendelabbet, visar den hur dagens val påverkar framtidens klimat och matproduktion. Utställningen stöds av bland annat av Helsingborgs stad.

Hanteringen av kebabkött i Helsingborg har blivit bättre

En kebabstock består av mycket kött. Så mycket så att allt sällan går åt under en dag. Hur ska då en restaurang hantera sitt kött för att inte riskera att kunderna blir sjuka? 2014 genomförde miljöförvaltningen i Helsingborg ett projekt som fokuserade på just detta. Nu kommer resultatet från återbesöken, som pekar på flera positiva effekter.

Fyll i din epostadress för att följa Helsingborgs stad

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Helsingborgs stad.

Okej