Fruktutställning på Fredriksdal museer och trädgårdar
18-29 september är det dags för sommarens fruktskörd att ställas ut i herrgården på Fredriksdal. För dig som besökare innebär det smarta råd, kreativa tips och växande kunskap.
18-29 september är det dags för sommarens fruktskörd att ställas ut i herrgården på Fredriksdal. För dig som besökare innebär det smarta råd, kreativa tips och växande kunskap.
SVAMP! Nu är det dags för södra Sveriges största svamputställning på Fredriksdals museer och trädgårdar. Utställningen är fylld med hundratals arter från de skånska skogarna. Svamputställningen pågår 10-22 september klockan 11-17. Välkommen.
Samtliga skolmåltider i Helsingborg kommer från den 30 juni att levereras av stadens egen driftsorganisation, Måltidsservice. Därmed avslutar den nuvarande leverantören, Sodexo, sitt uppdrag. Beslutet att inte förlänga det gällande avtalet är en gemensam överenskommelse mellan Helsingborgs stad och Sodexo.
Ann-Christin Upners Anderberg, som bland annat står bakom Vegeriet och Sju bönor, tilldelas Helsingborgs stads miljöpris 2013. Priset för barn och unga går till Påarps Scoutkår. Pristagarna får vardera 25 000 kronor. Priserna delas ut den 5 juni i samband med stadens firande av Världsmiljödagen.
Det råder brödfeber på Fredriksdal museer och trädgårdar. Säsongen rivstartar med ett sällan skådat Bakslag lördagen den 25 maj kl 11-16, gästat av professionella bagare, mjölnare och mathantverkare. Det blir en väldoftande dag av nygräddade bröd, surdegar, brödbakning för barn, provsmakning och en dignande brödmarknad. Under dagen kommer vinnaren i tävlingen Fredriksdalsbrödet 2013 att koras.
Rhododendronblomningen pågår under perioden mitten av maj - mitten av juni. När rhododendronen blommar som intensivast bjuder Sofiero in till Rhododendrondagar, helgen den 25-26 maj kl. 10-18. Här kan besökarna ta del av guidade vandringar, inspiration och njuta av hundratals blommande historiska rhododendron till tonerna av flöjtmusik i ravinerna. 18 maj öppnar utställningen 100 år av skönhet.
Ungefär en tredjedel av all mat i Sverige slängs, mat som inte hade behövt slängas. Det motsvarar cirka 300 000 ton som vi hade kunnat äta istället. På torsdag den 21 mars kommer Annica Triberg till Helsingborgs stadsbibliotek och berättar om hur vi kan minska vårt matavfall.
Café Mezos förbud mot att hantera livsmedel är nu hävt och de kan därför öppna igen. Miljönämnden konstaterade att verksamheten hade brister när det gäller hantering av livsmedel. Men nu uppfyller restaurangen alla de krav som ställts. Utredningen fortsätter dock, då man funnit E.coli-bakterier i de analyserade livsmedlen.
Klingande julmusik, historiskt julstök, genuint marknadsmyller och magiska julinstallationer - Den 7-9 december är det äntligen dags att starta julen på Fredriksdal med Skånes mysigaste julmarknad! På Fredriksdal firar vi julen som man gjorde förr och i dagarna tre bjuds det på en traditionell julmarknad som lämnar intet att önska.
Den siste juni 2013 upphör avtalet mellan Sodexo och Helsingborgs stad. Istället kommer samtliga skolmåltider i Helsingborg att levereras av stadens egen driftsorganisation, Måltidsservice.
38 livsmedelsverksamheter i Helsingborg kontrollerades extra noga när miljöförvaltningens inspektörer var på besök i vår. Anledning: att undersöka om deras menyer stämmer överens med vad som verkligen serveras på tallriken. Resultatet visar att det finns stor förbättringspotential: 29 verksamheter hade brister.
Söndagen den 19 juni kl. 12:00-19:30 firas Brunnsdagen i Ramlösa Brunnspark. Dagen kommer att bjuda på aktiviteter för stora som små samt en återinvigning av lejonhuvudet av brons vid Järnkällan. Det ursprungliga lejonhuvudet har saknats sedan det stals i höstas.Ni bjuds härmed in på en visning av vad Brunnsdagen kommer att bjuda på.Tid: 15 juni kl. 10:00Plats: Ramlösa Brunnspark vid Pelarhuset
Frågan om framtidens livsmedelsproduktion ställs på sin spets när Bo Hagström, känd från Solens mat, leder after work-debatten ”Snacka om Europa” i Helsingborg den 14 oktober. Bland debattörerna finns bland andra europaparlamentariker Marit Paulsen (FP).
För 10:e året i rad anordnar Helsingborgs stad Trafikantveckan den 16 – 22 september. Veckan inleds med en invigning av Helsingborgs Miljöbyrå, där man samlar stadens miljöfunktioner i en och samma lokal.
Tordag 19 augusti kl 10.30, herrgårdsplan på Fredriksdals museer och trädgårdar. Träffa Fredriksdals egen museibonde Bo Dahlgren, köksträdgårdsmästare Philippe Plöninge samt Mat i kvadrats ciceron Bo Hagström.
Det är lätt att sortera rätt! Detta budskap måste Helsingborgarna bli bättre på att ta till sig.
Nu öppnar Skåne Nordväst upp sina portar till ett skafferi fullt av smaker. Ta chansen att komponera din egen nordvästskånska "Madarunda".
Ramlösa Brunnsdag, 14 juni, 10 - 16.00, tema Må bra & Ät gott!
På söndag 14 juni är det dags för årets upplaga av Ramlösa Brunnsdag. Temat är 'Må bra och ät gott!', och programpunkterna uppmanar till njutning för både kropp och själ.
I dessa internationella tider med val till Europaparlamentet och ett stundande U21-EM passar vi även på att bjuda in till en internationell matmarknad.