Gå direkt till innehåll

Ämnen: Mat, dryck

I ett skyltfönster på Söder kan man få en försmak av vad man kan uppleva om man besöker Jul på Fredriksdal. Foto: Studio-E

Fredriksdal släpper ledtrådar till årets julmarknad

För den som är nyfiken på julmarknaden på Fredriksdal museer och trädgårdar i Helsingborg går det att få en tjuvtitt redan i förväg. I ett levande skyltfönster på Söder kan man få ledtrådar till vad man kan få uppleva om man besöker julmarknaden. Gestaltningen är en julhälsning från Fredriksdal. Skyltfönstret har premiär den 18/11 och kommer att vara igång vecka 47 och 48.

Pålsjö skog. Foto Lotta Wittinger.

Naturvårdsarbete i Pålsjö naturreservat för att främja ekarnas överlevnad

Pålsjö skog är ett av Helsingborgs 22 naturreservat och ett älskat friluftsområde. Enligt skötselplanen för Pålsjö naturreservat inleder vi nu ett viktigt naturvårdsarbete för att främja ekarnas långsiktiga överlevnad. För att skapa bättre förutsättningar för ekarna genomför vi en frihuggning, där vi gallrar bort bokträd som skymmer solen. Arbetet börjar i oktober och pågår till december.

I Björka skog finns spännande sluttningar, orkidéer, ängsmark och fuktlövskog. Några av träden är över 200 år.

Vi inviger Helsingborgs 22:a naturreservat – Björka skog

Lördag 7 september klockan 11.00-14.00 invigs Helsingborgs 22:a naturreservat, Björka skog. Det blir guidad tur med ekologer, tipsrunda, fika och busk- och trädplantering. Björka skog ligger ett stenkast från Väla handelsområde. Välkommen till en rolig och lärorik dag i det gröna, för hela familjen!

Fasaden på den innovativa e-sport och träningsanläggningen Fuzed.

Helsingborg tilldelas Inspira-priset för unik mötesplats för unga

Helsingborg har vunnit Inspira-priset för sitt arbete med gaming och träning på Fuzed, den första träningsanläggningen för gamers. Priset hyllar deras modiga satsning på att främja en aktiv livsstil genom att kombinera digitalt intresse med fysisk aktivitet för barn och unga. Fuzed har blivit en föredömlig mötesplats för samarbete mellan skolor, idrottsföreningar och samhällsaktörer.

En vingård i nordvästra Skåne. Foto: Dennis Camitz/Helsingborgs stad

"Glädjande att regeringen tillåter gårdsförsäljning"

"Det är ett mycket glädjande besked att regeringen idag meddelar att man kommer att tillåta gårdsförsäljning från och med 2025." Det säger Peter Schölander (M), Höganäs, Robin Holmberg (M), Ängelholm och Christian Orsing (M), Helsingborg i ett gemensamt uttalande.

Foto: Catharina Nilsson

Helsingborg utmanar inomhusnormen på Outdoor Office Day den 13 juni

Att bryta inomhusnormen kan vara en nyckel till ett hållbart arbetsliv. Men starka uppfattningar om vad som är arbete och inte, hindrar oss att flytta ut kontoret utomhus, enligt ny forskning. Vid årets Outdoor Office Day-konferens den 13 juni i Helsingborg presenteras nya rön för att minska ohälsan i arbetslivet.

Backsippa, Sverige. Copyright Susanne Nilsson, Attribution-ShareAlike (CC BY-SA 2.0).

Från frö till planta

Många av jordens vilda växter och djur är allvarligt hotade. Även i Skåne riskerar en stor del av de vilda växterna att minska snabbt. Vi behöver växla upp vårt arbete med att bevara arter för att vända utvecklingen. Helsingborgs stad har beviljats medel från Region Skånes Miljövårdsfond för att utveckla arbetet.

Kocken Håkan Andersson förbereder sig för tävlingen White Guide Senior 2023.

Håkan laddar för att bli Årets seniorkock

Kocken Håkan Andersson tävlar om titeln Årets seniorkock och Borgvalla vårdboende är nominerade till Årets seniormåltid i White Guides tävling. Håkan är nervös inför tävlingen och har förberett sig mentalt och genom att testa receptet. Juryn bedömer kriterier som hållbarhet och kreativitet. Håkan arbetar tillsammans med Emin Korajkic och Peter Andersson på Borgvalla kök.

Kryddad september bjuder på en hyllning till kökskonst och dryckesgläjde.

Helsingborg bjuder på en hyllning till kökskonst och dryckesglädje

Helsingborg bjuder på en hyllning till kökskonst och dryckesglädje. I en gemensam satsning som fått namnet “Kryddad september” bjuder besöksnäringen i Helsingborg med omnejd in besökare till ett program med allt från vinprovningar till cykelrundor med olika provsmakningar samt skördefesten Mikaeli marknad. Aktiviteterna pågår mellan 14 september och 1 oktober.

Matspecial på Fredriksdal i augusti och september

Matspecial på Fredriksdal i augusti och september

Nu är uteköket äntligen på plats igen på Fredriksdal museer och trädgårdar i Helsingborg. Under sensommaren och skördetiden händer det mycket i köket. Vid olika tillfällen får besökare chansen att testa vegetariska smakprov och laga vegetarisk och vegansk middag.

Helsingborg, Ängelholm och Höganäs gör nu gemensam sak för att återigen uppmana regeringen att införa gårdsförsäljning av alkoholhaltiga drycker.

Initiativet för gårdsförsäljning –Helsingborg, Ängelholm och Höganäs i samarbete

Ingen regering har lyckats införa gårdsförsäljning i Sverige trots att frågan har utretts i flera omgångar. Nu ligger ett förslag hos regeringen som säkrar både alkoholmonopolet och folkhälsan. De tre nordvästskånska kommunerna Höganäs, Helsingborg och Ängelholm har ingått samarbete för att uppmana regeringen att snarast öppna möjligheten att bedriva gårdsförsäljning.

Besöksnäringen i Helsingborg samlas i gemensam bokningshubb

Besöksnäringen i Helsingborg samlas i gemensam bokningshubb

I januari valde Visit Helsingborg att sluta avtal med GoToHUB som erbjuder en bokningshubb som möjliggör för besöksnäringen att på ett enkelt sätt ansluta och bli bokningsbara. I hubben finns allt från upplevelser till aktiviteter, inträdesbiljetter och boenden på en och samma plats!

Visionsskiss för Matpark Gröningen som visar hur platsen kan komma att se ut.

Streetfood Helsingborg gör plats för Matpark Gröningen

Från och med 1 juni 2023 är konceptet Streetfood Helsingborg tillbaka med foodtrucks på flera platser i staden. Nytt för i år är att vi gör plats för en food court vid Karantänen på bästa läge i Helsingborg; nära havet, Gröningen och strandpromenaden. Vi har en plan för att utveckla platsen som blir verklighet om några år. Fram till dess skapar vi en tillfällig food court – Matpark Gröningen.

Den 15 december väntas miljönämnden ta beslut om att sluta använda Smiley-märkningen i Helsingborg. Foto: Calle Berglund/Helsingborgs stad.

Miljönämnden väntas ta beslut om att sluta med Smiley-märkningen

Miljönämnden väntas ta beslut om att sluta använda systemet med Smiley-märkningen i Helsingborg. Beslutet tas under miljönämndens sammanträde 15 december. Märkningen har inte haft tillräcklig effekt och kan inte användas parallellt med Livsmedelsverkets nya riskklassningsmodell som börjar gälla 1 januari 2024.

Rekord i antal hotellnätter under H22 City Expo

Rekord i antal hotellnätter under H22 City Expo

Färska siffror visar att suget efter hotellrum var stort under stadsmässan H22 City Expo i somras. Både antal sålda hotellrum och intäkter slog rekord under veckorna som expon pågick, enligt statistik från Benchmarking Alliance.

 Foto: Caroline Flindt

Nyskördad kunskap och publika klassiker

Nu går Fredriksdal museer och trädgårdar in i härlig skördetid och de publika programmen hänger med. Utställningen Äppeltider är en av upplevelserna, svamputställningen en annan, workshop-inspirerade Mat på riktigt en tredje och så kronan på verket Mikael marknad. Välkommen till Fredriksdal.

Pressackrediteringen till H22 City Expo är öppen

Pressackrediteringen till H22 City Expo är öppen

Välkommen till Helsingborg och H22 City Expo, 30 maj – 3 juli, det enskilt största evenemanget för innovation och hållbar stadsutveckling i Norden 2022. Är du journalist och planerar att besöka den internationella stadsmässan H22 City Expo? Ackreditera dig på vår sida för pressen: h22.se/expo-press

Visa mer