Gå direkt till innehåll

Kategorier: hållbar odling

 Foto: Caroline Flindt

Nyskördad kunskap och publika klassiker

Nu går Fredriksdal museer och trädgårdar in i härlig skördetid och de publika programmen hänger med. Utställningen Äppeltider är en av upplevelserna, svamputställningen en annan, workshop-inspirerade Mat på riktigt en tredje och så kronan på verket Mikael marknad. Välkommen till Fredriksdal.

Illustrationer: Maja Säfström

PRESSINBJUDAN till sommarens stora trädgårdsutställning Varannan vild!

Sommarens stora trädgårdsutställning och idéträdgård heter Varannan vild! Utställningen öppnar våra ögon för hur vilda växter kan förvandla trädgårdar till rena paradiset för fåglar, fjärilar, växter och oss själva. Det är dags att tänka om och sluta rensa bort trädgårdens värdväxter och låta den vilda naturen skapa rätt förutsättningar för ett artrikt växt- och djurliv. Pressvisning 20/5 11.00

Foto: Anna Bank

Skördeveckor på Fredriksdal museer och trädgårdar

I september hålls Skördeveckor på Fredriksdal museer och trädgårdar i Helsingborg. Några veckor där fokus ligger på det goda, naturliga och vackra som vi hämtar ur jorden och från våra fruktträd. Samtidigt som Fredriksdal spritter av färger bjuds besökarna in till att lära sig mer om det goda mathantverket och hur vi genom mathistoria tillsammans kan inspirera till en hållbar framtid.

Foto: Nordgen. På bild: Hops

Pressvisning av Kulturväxternas vilda släktingar

13 juli till 27 augusti öppnar utställningen Kulturväxternas vilda släktingar på Fredriksdal museer och trädgårdar i Helsingborg. Utställningen lyfter våra vilda växters släktskap till våra odlade växter, hur dom kan ärva varandras egenskaper och hur de tillsammans kan hjälpa oss att bli bättre i vår hållbara matproduktion.

Foto: Philippe Hässlekvist (bilden som också finns med i utställningen visar potatissorten Silla).

Rekordmånga potatissorter växer på Fredriksdal och ställs ut i bildformat

Just nu växer rekordmånga potatissorter på Frediksdal museer och trädgårdar i Helsingborg. Över 50 stycken olika sorter. Lagom till midsommar, den 23 juni, öppnar dessutom en utställning med fotografier av Fredriksdals köksträdgårdsmästare, Philippe Hässlekvist. Som om det inte vore nog blir denna älskade knöl också huvudämne när Helsingborgarna ska utbildas i Mat på riktigt.

Bild: Emma Fritz, Gökboet. Foto: Lena Koller

Pressvisning: Blomsterbönder – en utställning om slow flowers

Sommarens utomhusutställning på Fredriksdal museer och trädgårdar i Helsingborg heter Blomsterbönder och visas mitt ibland allt det gröna och sköna i Fredriksdals fruktträdgård, intill snittblomslandet, 8 maj-26 september. Fredriksdal tillsammans med fotografen Lena Koller och journalisten Lisa Ising ligger bakom denna utställning som handlar om slow flowers-rörelsen.

Lars Thunberg, kommunalråd (KD) och ordförande i beredningen för livskvalitet, visar upp testodlingen i Helsingborg.

Helsingborg deltar i nytt pilotprojekt med urban året-runt-odling

Den globala trenden med urban året-runt-odling ska testas i Sverige när kryddor och grönsaker ska odlas under tak i H+ området i Helsingborg och Stockholmsförorten Högdalen. Det unika innovationsprojektet ”Odlande stadsbasarer”, som får stöd av Vinnova är startpunkten för ett helt nytt samarbete mellan kommuner, näringsliv och akademi.