Ämnen: Jordbruk, lantbruk, fiske

  • Helsingborgs stad testar kolonilotter i havet

    Hobbyodlare i Helsingborg kan snart även skörda havets frukter på sina kolonilotter. Till sommaren hoppas staden kunna öppna en havskoloni för blåmusslor i Oceanhamnen.

  • Martin Krokstorp är vinnare av Helsingborgs stads miljöpris

    Martin Krokstorp vinner Helsingborgs stads miljöpris 2021 för sitt arbete med ett hållbart jordbruk som binder kol och återför näring till jorden. Han och Krokstorps gård är en svensk föregångare inom jordbruksmetoden Conservation agriculture.

  • Återkomst för Mikaeli marknad

    2020 ställdes Mikaeli marknad in på grund av Covid-19 men är nu tillbaka. Med ungefär 65 utställare, en härlig musikscen, skördedekorerat område och installationer välkomnas besökare till Fredriksdal museer och trädgårdar i Helsingborg 26 september. Mikaeli marknad 2021 är något nedtonad och följer rådande restriktioner för allas säkerhet.

  • Det blir Mat på riktigt och potatisfest i Helsingborg

    För femte året arrangeras Mat på riktigt på Fredriksdal i Helsingborg, en heldag tillsammans med trädgårdsmästare och kulturhistoriker. Mat på riktigt är starten på Skördeveckorna och erbjuder besökarna prova-på-tillfällen, kortare kurser, inspiration, mathistoria och försäljning.

  • Skördeveckor på Fredriksdal museer och trädgårdar

    I september hålls Skördeveckor på Fredriksdal museer och trädgårdar i Helsingborg. Några veckor där fokus ligger på det goda, naturliga och vackra som vi hämtar ur jorden och från våra fruktträd. Samtidigt som Fredriksdal spritter av färger bjuds besökarna in till att lära sig mer om det goda mathantverket och hur vi genom mathistoria tillsammans kan inspirera till en hållbar framtid.

  • Pressvisning av Kulturväxternas vilda släktingar

    13 juli till 27 augusti öppnar utställningen Kulturväxternas vilda släktingar på Fredriksdal museer och trädgårdar i Helsingborg. Utställningen lyfter våra vilda växters släktskap till våra odlade växter, hur dom kan ärva varandras egenskaper och hur de tillsammans kan hjälpa oss att bli bättre i vår hållbara matproduktion.

  • Rekordmånga potatissorter växer på Fredriksdal och ställs ut i bildformat

    Just nu växer rekordmånga potatissorter på Frediksdal museer och trädgårdar i Helsingborg. Över 50 stycken olika sorter. Lagom till midsommar, den 23 juni, öppnar dessutom en utställning med fotografier av Fredriksdals köksträdgårdsmästare, Philippe Hässlekvist. Som om det inte vore nog blir denna älskade knöl också huvudämne när Helsingborgarna ska utbildas i Mat på riktigt.

  • Två tävlingar med matprofil avgörs i Helsingborg

    I höst kommer Helsingborg att vara värdstad för två nationella tävlingar inom offentlig gastronomi och hållbar matproduktion: White Guide Junior och Senior samt Årets bonde.

  • Ny insats för att bevara vilda växter i Helsingborg

    En fjärdedel av de vilda växterna i Sverige är rödlistade. Det innebär att de kommer att försvinna om ingen agerar. Att bevara Sveriges biologiska mångfald är avgörande för en vacker och fungerande natur. Nu tar Helsingborgs stad till ett nytt, innovativt arbetssätt för att bevara två av dessa hotade växter, skogsklockan och ängsskäran. 800 plantor planteras i Helsingborgs naturreservat.

  • Stort intresse för klimatnyttigt sätt att odla

    ​Visste du att det finns ett sätt att odla som ger både klimatnytta, biologisk mångfald, vattenskydd och en bördigare jord? Detta presenteras på ett seminarium på fredag, arrangerat av stadens energi- och klimatrådgivare. Över hundra har redan anmält sig.

  • PRESSINBJUDAN: Mikaeli marknad

    Marknadens klassiska inslag så som skånska mattraditioner, dans, hantverk och musik får i år sällskap av bla. en sillabåt från Nyhamns Såg & Båtbyggeri, prova handplockad tång från Skandinavien, en 500 halmbalar stor halmlabyrint, var med på lansering av Fredriksdalslådor fyllda med KRAV-märkta grödor och hälsoföredrag med trädgårdskungen Åke Truedsson. Pressvisning 26/9 11.00 med anmälan.

  • Fredriksdal är Sveriges första KRAV-certifierade friluftsmuseum

    Fredriksdal museer och trädgårdar har länge arbetat ekologiskt och är nu också certifierat enligt Sveriges mest kända miljömärkning för mat, KRAV. Certifieringen visar att Fredriksdal producerar på ekologisk grund med extra höga krav på djuromsorg, hälsa, socialt ansvar och klimatpåverkan. Märkningen firas tillsammans med besökarna under arrangemanget Mat på riktigt.

  • Fredriksdals ansvar för det gröna kulturarvet ökar

    Fredriksdal är idag ett klonarkiv för äldre sydsvenska fruktsorter och en del av Sveriges nationella genbank. Uppdraget går ut på att bevara fruktsorterna för framtiden och samtidigt vara en visningsträdgård. Under 2019 får Fredriksdal utökat ansvar och ska bevara rosor, perenner, blomsterlökar och köksväxter.

  • Så räddar Fredriksdal våra utrotningshotade växter

    Vad har en smörblomma från Fleninge, en nejlika från Ystad och ett ogräs från Sjöbo gemensamt? Alla har räddats undan utrotning tack vare Fredriksdals arbete. ”Till syvende och sist handlar det om vår egen överlevnad”, säger ekolog Jakob Sandberg.

  • PRESSINBJUDAN: Mikaeli marknad

    Pressvisning för Mikaeli marknad 2018 ​28/9 11:00 ​Anmälan: dennis.nilsson@helsingborg.se Mikaeli marknad har i många år fått Skåningarna att fly citypulsen för att njuta av 1900-talets enkla nöjen. Ett marknadsmyller och en tidsresa fyll med mat, handel, musik, dans, upptåg och gammaldags gemenskap. 30/9 öppnas portarna för besökare men redan 28/9 bjuds du som journalist in till en försmak.

  • PRESSVISNING av södra Sveriges största svamputställning

    8 SEPTEMBER 2015 KLOCKAN 11.00. ANMÄLAN KRÄVS Mellan 8 och 20 september är det dags för den årliga svamputställningen på Fredriskdal museer och trädgårdar. Hundratals arter från de skånska skogarna finns att skåda. Det erbjuds dessutom, svampbestämning, rådgivning och svampmiddagar på trädgårdskaféet. 8 september klockan 11.00 hålls pressvisning och du är inbjuden.

  • PRESSINBJUDAN: Vad betyder bina för helsingborgarna?

    Sommar i bikupan Pressvisning 25 juni klockan 14.00 Den 28/6 blir det en spännande dag på Fredriksdals museer och trädgårdar för alla intresserade av biodling, binas leverne och deras vikt för vårt samhälles välmående. Denna dag visar nordvästra Skånes biodlarförening upp en biodlares vardag. Honungens väg från kupan till burken.

  • Flytvästdagen närmar sig

    Varje år drunknar människor för att de saknar flytväst. Men lördagen den 16 maj är det internationella flytvästdagen. Det uppmärksammas av Helsingborg kontaktcenter och Svenska Livräddningssällskapet (SLS).

  • Tre av fyra koppar kaffe är fairtrade-märkta

    ​Tre av fyra koppar kaffe som dracks i den kommunala verksamheten förra året bryggdes på fairtrade-bönor. Helsingborgs stad arbetar inte bara internt för att förbättra arbetsvillkoren för odlarna, utan också tillsammans med näringslivet och frivilligsektorn. Även förra året levde staden upp till kraven för Fairtrade city och har därför blivit omdiplomerad. Foto: Sandra Sjögren

Visa mer
Fyll i din epostadress för att följa Helsingborgs stad på Mynewsdesk

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av Mynewsdesk och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs Mynewsdesks Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Mynewsdesks Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att Mynewsdesks Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Helsingborgs stad.

Okej