Stora delar av den nordiska kockeliten är på plats liksom skolkockar, lokala krögare, Tareq Taylor och Christer Fuglesang. Daniel Berlin, ansvarig för H22 City Expons matkoncept, avslöjar nu ett matigt och spektakulärt program - och lovar något för alla på den 35 dagar långa stadsmässan och innovationsshowen i Helsingborg i sommar.
Helsingborgs museum har i samarbete med Ingegerd Råman och Orrefors tagit fram tagit fram unika uppläggningsfat gjort av centrifugerat glas från Pond-serien med handblästrat mönster, till stadsmässan H22 City Expo i Helsingborg. Faten är inspirerade av den innovativa designikonen Fuga som presenterades på stadsmässan H55 i Helsingborg 1955.
Det blir både nostalgi och framtidsspaningar när form- och arkitektursverige slår sig ner på Parapeten i Helsingborgs hamninlopp under H22 City Expo i sommar. På den gamla vackra piren bjuds på arkitektursamtal i Per Fribergs nyuppförda pergola, träinnovationer, H55-minnen, Ung Svensk Form och framtidens mode. Piren har även spelat roll under Helsingborgs tidigare stadsmässor H55 och H99.
Välkommen till en digital pressträff med Helsingborgs stad och den internationella stadsmässan H22 City Expo den 16 mars kl 11. Vi är stolta över att presentera det enskilt största evenemanget för innovation och hållbar stadsutveckling i Norden 2022 med uppemot 100 partners från näringslivet, akademin och föreningslivet.
Gatumaten utvecklas i rasande takt och blir betydligt mer innovativ. Det tror Daniel Berlin, en av Sveriges mest kända kockar. Under den internationella stadsmässan och innovationsshowen H22 City Expo, 30 juni - 3 juli i Helsingborg, ges årets mest spännande tillfälle att prova gatumat i alla former. Mängder av food trucks kommer att vara på plats. Och ännu fler får rum.
Första hamnstoppet på Ostindiefararen Götheborg of Swedens stora Asienexpedition blir Helsingborg. Det är också första gången som världens största träskepp besöker Helsingborg vilket sker i samband med den internationella stadsmässan H22 City Expo, 30 maj-3 juli. Ostindienfararen lämnar Göteborg onsdagen den 8 juni och ankommer till Helsingborg tisdag 14 juni. expeditionen har fokus på hållbarhe
Gatumaten tas till nya höjder i sommar när Swedish Street Food Awards arrangeras i Helsingborg. Besökarna på H22 City Expo kommer tillsammans med en jury att kunna rösta fram Sveriges godaste gatumat under streetfoodfestivalen på Hamntorget den 17-19 juni.
Daniel Berlin har engagerats i H22 City Expo. Under den 35 dagar långa internationella stadsmässan i Helsingborg nästa sommar ser den prisade kocken till att maten får ett framtidstema, är innovativ och hållbar.
2020 ställdes Mikaeli marknad in på grund av Covid-19 men är nu tillbaka. Med ungefär 65 utställare, en härlig musikscen, skördedekorerat område och installationer välkomnas besökare till Fredriksdal museer och trädgårdar i Helsingborg 26 september. Mikaeli marknad 2021 är något nedtonad och följer rådande restriktioner för allas säkerhet.
Den 19 september smäller det. Då träffas för tredje året företrädare för Helsingborgs många föreningar och representanter från Helsingborgs stad. Föreningarna själva har tagit fram programmet tillsammans med staden.
Nu är det dags för öppning av två traditionella Fredriksdalsutställningar, SVAMP och Äppeltider. Sommaren har gett goda förutsättningar för två rika utställningar. Välkommen på pressvisning 10 september klockan 11. Anmälan krävs.
För femte året arrangeras Mat på riktigt på Fredriksdal i Helsingborg, en heldag tillsammans med trädgårdsmästare och kulturhistoriker. Mat på riktigt är starten på Skördeveckorna och erbjuder besökarna prova-på-tillfällen, kortare kurser, inspiration, mathistoria och försäljning.
I september hålls Skördeveckor på Fredriksdal museer och trädgårdar i Helsingborg. Några veckor där fokus ligger på det goda, naturliga och vackra som vi hämtar ur jorden och från våra fruktträd. Samtidigt som Fredriksdal spritter av färger bjuds besökarna in till att lära sig mer om det goda mathantverket och hur vi genom mathistoria tillsammans kan inspirera till en hållbar framtid.
Låt oss presentera Floramästerskapen på Fredriksdal. Sveriges första partävling i floristik. Bakom initiativet står frilansande florist Heidi Mikkonen och florist-influencer Sara-Lisa Ludvigsson. Tolv par deltar i tävlingen som går av stapeln 28 augusti på Fredriksdal museer och trädgårdar i Helsingborg.
13 juli till 27 augusti öppnar utställningen Kulturväxternas vilda släktingar på Fredriksdal museer och trädgårdar i Helsingborg. Utställningen lyfter våra vilda växters släktskap till våra odlade växter, hur dom kan ärva varandras egenskaper och hur de tillsammans kan hjälpa oss att bli bättre i vår hållbara matproduktion.
Rosenkransen 2021, Fredriksdals utmärkelse till rosens ära, tilldelas designentreprenör och ordförande i Falsterbonäsets Naturvårdsförening, David Carlson. Årets pristagare offentliggörs lördag 3 juli 14.30 på Fredriksdal museer och trädgårdar vid utdelningen av Rosenkransen 2021 under på Rosdagarna.
Årets Rosdagar på Fredriksdal museer och trädgårdar i Helsingborg blir av. Den årliga traditionen anpassas till gällande restriktioner och innehåller guidade rosvandringar bland hundratals historiska rosor i full blom och rådgivning med Fredriksdals främsta rosexperter och inspiratörer. Rosdagar går av stapeln lördag 3 juli och söndag 4 juli mellan 10.00-17.00.
Just nu växer rekordmånga potatissorter på Frediksdal museer och trädgårdar i Helsingborg. Över 50 stycken olika sorter. Lagom till midsommar, den 23 juni, öppnar dessutom en utställning med fotografier av Fredriksdals köksträdgårdsmästare, Philippe Hässlekvist. Som om det inte vore nog blir denna älskade knöl också huvudämne när Helsingborgarna ska utbildas i Mat på riktigt.
Sommarens utomhusutställning på Fredriksdal museer och trädgårdar i Helsingborg heter Blomsterbönder och visas mitt ibland allt det gröna och sköna i Fredriksdals fruktträdgård, intill snittblomslandet, 8 maj-26 september. Fredriksdal tillsammans med fotografen Lena Koller och journalisten Lisa Ising ligger bakom denna utställning som handlar om slow flowers-rörelsen.
Fredriksdal museer och trädgårdar kommer i år att hylla kärleken till våra vackra blommor. En färgsprakande inriktning som förmedlar inspiration, kunskap och grön hälsa. Blomstertemat kommer bland annat att synas i det nya trädgårdsgalleriet, utomhusutställningen Blomsterbönder (Lisa Ising och Lena Koller) och det nya snittblomslandet. Det blir ett år som går i växtkraftens tecken.
